Sokovnik Sana Sana Ultimate 929

Pouzdan motor bez četkica sakriven je unutar sokovnika, što vam omogućava da cedite sok dugo vremena bez potrebe za pauzom. Ovo se do sada videlo samo kod komercijalnih sokovnika (i to ne kod svih), jedinstveno je kod domaćih! Kada pravite sok, iznenadiće vas tih rad motora. Mala potrošnja energije je bonus.

Zahvaljujući svom snažnom motoru, Sana Ultimate se može koristiti i u brojnim manjim pogonima ili fabrikama gde nema prevelikih zahteva za brzinom (tihi kafić, fabrika). Ne preporučujemo ga baru ili restoranu gde osoblje ne zna gde da prvo skoči.

Ne znamo za sokovnik koji cedi tako širok izbor voća i povrća. Uopšteno govoreći, svaki sokovnik drugačije cedi različite vrste sirovina – jedan bolje podnosi ovo, drugi ono, a odabir novog sokovnika je obično kompromis. Međutim, Sana Ultimate se dobro nosi sa svime što je pogodno za ceđenje, uključujući i problematične sastojke. U tome ga smatramo zaista revolucionarnim!

• Sokovnik je dovoljno moćan i izdržljiv za svakodnevno, dugotrajno ceđenje tvrdog korenastog povrća.
• Sa visokim prinosom cedi sve lisnato povrće kao što su salate, kupus, spanać, blitva, začinsko bilje i trave.
• Malo je sokovnika na tržištu koji mogu sami bez prekida da podnesu litre i litre ribizle, maline, kupine, aronije i drugog bobičastog voća; ne morate čak ni da odvajate ribizle sa peteljki, tako da ako imate baštu punu grmlja ribizle, Sana Ultimate je izbor broj jedan.
• Ogromna većina sokovnika celer presuje samo u kombinaciji sa drugim sastojcima, s druge strane, Sana Ultimate sama može da podnese veliku količinu celera i ne morate da je sečete. Idealno za one koji žele da probaju detoksikaciju od celera, koja zahteva da se pije čist, nepatvoren sok.
• Sana Ultimate se odlično ponaša sa mnogim vrstama voća kao što su čvrste sveže jabuke, grožđe, dinje i citrusi, kao i ananas, što mnogim sokovnicima zadaje probleme.

Za sok sa bilo kojim sokovnikom, nećete dobiti zadovoljavajuće rezultate ako cedite prezrele, suve ili uvele sastojke. Izbegavajte sok od brašnastih jabuka koje su dugo čuvane u podrumu. Umesto soka, dobili biste pire, i to sa malim prinosom.

Sana Ultimate sokovnik cedi veoma nežno i tako vam daje sok visokog kvaliteta, onaj koji nije vodenast, ne sadrži penu i iznenadiće vas punim, prepoznatljivim ukusom. Sok iz Sana Ultimate niske brzine takođe ima duži rok trajanja jer je oksidacija svedena na minimum. Iscedite malo soka za zalihe i popijte ga ujutru pre posla! Sok, koji sipate u bocu koja se zatvara i stavite u frižider, ostaje svež, ukusan i pun vitamina do sledećeg dana. Još bolje ako ga stavite u vakuumski bokal. Sa običnom centrifugom gubite ovu prednost - sok iz centrifugalnog sokovnika se brzo razgrađuje i potrebno ga je što pre popiti.

Lakše i efikasnije ceđenje soka očekuje vas sa Sana Ultimate zahvaljujući sistemu sa četiri brzine. Možete ih menjati u zavisnosti od sirovina koje trenutno cedite. U korisničkom priručniku ćete naći tabelu koja preporučuje koje brzine su najbolje za određene vrste sirovina. Preporuka je indikativna, tako da znate kako da započnete ceđenje. Na kraju, najbolje je da podesite brzinu intuitivno i to ćete lako pogoditi nakon nekoliko upotreba. Najčešće ćete koristiti ove tri brzine:

• Brzina 2 | 65 obrtaja u minuti (jabuke, jagode, korenasto i lisnato povrće, celer, aronija, krastavci, đumbir)
• Brzina 3 | 90 obrtaja u minuti (ribizla, ogrozd, citrusi, ananas, grožđe, dinja, čeri paradajz)
• Brzina 4 | 120 obrtaja u minuti (maline, kupine)

Manja brzina je pogodna za tvrđe i vlaknastije sastojke (korenasto povrće, stabljike celera, jabuke) i generalno ćete uz nju postići nežnije i temeljnije ceđenje soka i nešto veći prinos. Nasuprot tome, brža prerada odgovara mekim i sočnim sastojcima sa većim sadržajem soka (citrusi, dinje, bobičasto voće, ribizla, kivi).

Najveća prednost mogućnosti izbora brzine je što puž može efikasnije ukloniti pulpu iz uređaja, a zahvaljujući tome možete pritisnuti čak i problematične sastojke sa kojima drugi sokovnici ne mogu da se izbore. Pritiskom na 90 ili 120 obrtaja umesto uobičajenih 70 obrtaja (kod drugih horizontalnih sokovnika), takođe štedite vreme jer sokovnik radi brže.

U pakovanju se nalazi i regulator pritiska koji pravilnom upotrebom povećava prinos svih vrsta sirovina, a posebno korenastog i lisnatog povrća. Regulator ima 3 nivoa: nivo 3 stvara maksimalni pritisak ceđenja, što je idealno za ceđenje korena i lisnatog povrća. Nivo 2 je pogodan za ceđenje soka od jabuka, jagoda, citrusa i dinja. Najslabiji pritisak, odnosno nivo 1, možete koristiti za ribizle, maline i drugo bobičasto voće, celer, čeri paradajz i đumbir.

Regulator pritiska se može ukloniti i sok možete ispuštati bez njega. Preporučena podešavanja prema sirovinama mogu se naći u uputstvu za upotrebu.

Pre ceđenja voća i povrća, u sokovnik možete staviti fino ili grubo sito. Razlikuju se po veličini rupa.

• U većini slučajeva ćete koristiti fino sito. Za vas cedi čist sok i obezbeđuje veći prinos od voća i povrća.
• Grubo sito ima nešto manji prinos i proizvodi sok sa većim sadržajem vlakana, ali će olakšati ceđenje mekog voća. Ako sa njim iscedite sok od citrusa ili ananasa, dobićete sok sa komadićima pulpe.

Za preradu hrane u sokovnik ubacite homogenizacioni dodatak - "sito" bez rupa. Zahvaljujući njemu, lako možete pripremiti smrznuti voćni sorbet, hranu za bebe, putere od orašastih plodova ili bademovo mleko.

Homogenizacioni dodatak donosi mnogo više mogućnosti kada je u pitanju upotreba sokovnika. Za nekoliko minuta možete napraviti smrznuti sorbet od banana, jagoda, malina ili manga.

Lako je napraviti domaći puter od orašastih plodova, na primer od kikirikija ili indijskog oraha, koji će sadržati ili samo orašaste plodove ili druge sastojke po vašem ukusu (med, so, itd.). Samo zapamtite da orasi moraju biti pečeni.

Sa poklopcem možete brzo pripremiti i dečiju papicu, voće ili meso i povrće.

Može se koristiti i za mlevenje suvog bilja. Sa sokovnikom ih meljete brže i efikasnije nego da ste ih ručno zgnječili u avanu. Prednost je u tome što se iz bilja oslobađa više aktivnih supstanci, što je poželjno za pripremu čaja i proizvodnju prirodne kozmetike. Pre mlevenja biljaka, potpuno ih osušite. Trebalo bi da se lako melje u prstima.

Homogenizacioni dodatak i fino sito vam omogućavaju da sami pripremite bademovo mleko - ukusnije i kvalitetije od kupljenog.

Kako se to radi? Nepržene bademe prvo potopite u vodu najmanje 6 sati. Zatim ocedite vodu, isperite bademe i sameljite u sokovniku u koji ste prethodno ubacili homogenizacioni dodatak. Rezultat će biti bademov obrok. Dodajte vodu, promešajte i umesto homogenizacionog dodatka ubacite u sokovnik fino sito. Zatim samo uzmete kuhinjsku kutlaču i njome stavite smesu u sokovnik.

Nakon obrade u sokovniku, dobićete ne samo mleko, već i ostatke mlevenih orašastih plodova. Možete ih koristiti u pečenju, savršene su za mafine, na primer.

Automatski rikverc se uključuje ako bacite nešto previše tvrdo u sokovnik da bi to moglo da se preradi. Puž se nakratko okreće u suprotnom smeru da bi se oslobodio, a zatim se vraća u normalan rad. Ovaj osigurač štiti motor od oštećenja.

Dvostruki otvor za udobnije punjenje

Standardni otvor za punjenje je dopunjen praktičnim bočnim otvorom u Sani Ultimate. Otvor za punjenje možete koristiti da stavite većinu voća i povrća, posebno šargarepe, stabljike celera, velike listove povrća ili jabuke i ananas. Bočni otvor će vam olakšati ceđenje soka od bobičastog voća, grožđa, spanaća, blitve i drugih sitnijih listova.

Nema više kapanja na stolu

Sana Ultimate 929 ima čep protiv kapanja pomoću kojeg možete zatvoriti otvor za sok nakon što je ceđenje završeno. Ne radi se o tome da se isceđeni sok zadrži u sokovniku, već da bi se sprečilo da ostatak soka kaplje na podlogu nakon što uklonite posudu. Ne zatvarajte izlaz tokom ceđenja. Možete koristiti čep čak i pre nego što rastavite sokovnik i prebacite delove u sudoper. Sok neće kapati na liniju ili na tlo tokom prenosa.

Bez plastike! Sa sokovnikom Sana Ultimate dobijate:

• staklena posuda za sok (1 l)
• kontejner za otpad od nerđajućeg čelika

Posuda za sok ima ručku, napravljena je od izdržljivog stakla i neće se lako razbiti. Takođe ga isporučujemo sa cediljkom koja mu tačno odgovara. Stavite ga na posudu pre ceđenja soka - uhvatiće sva preostala vlakna i penu (na primer, spanać i jabuke se uvek malo pene, hteli mi to ili ne). Kontejner od nerđajućeg čelika će sigurno zadovoljiti one koji žele higijenski čuvati pulpu od voća ili povrća za kasniju upotrebu. Da li ste znali da možete koristiti voćnu kašu u pečenju i da možete koristiti pulpu od povrća za pripremu, na primer, čorbe od povrća?

Dugotrajno i naporno čišćenje je često razlog zašto se ljudi ne drže ceđenja sokova. Ali sa Sana Ultimate 929, ne očekuje vas naporan posao. Samo pet kompaktnih delova bez nepristupačnih uglova, samo brzo isperite pod tekućom vodom ili očistite sito pomoću priložene četke.

Svi delovi komore za ceđenje soka (osim potiskivača) se takođe mogu prati u mašini za pranje sudova! Stavite delove u gornju korpu i koristite blagi deterdžent.

Možete kupiti potpuno nerđajući nastavak za ceđenje ulja uz ovaj sokovnik. Uz njegovu pomoć pravićete hladnoceđeno ulje od mnogih vrsta uljarica, orašastih plodova, rendanog kokosa ili maka. Koja je svrha ceđenja ulja kod kuće? Hladno ceđena ulja (takođe devičanska) brzo oksidiraju, posebno laneno. Njihova aroma i ukus degradiraju, a vredne supstance se takođe gube. Sa kućnom presom uvek iscedite onoliko ulja koliko ćete odmah potrošiti i uvek imate garanciju najvišeg kvaliteta.

Presu za ulje možete kupiti zajedno sa sokovnikom u sniženom setu ili je kasnije kupiti zasebno.